Sonia Marchand
À la découverte de la cuisine du monde
Je suis une cuisinière qui partage des expériences et des "recettes" glanées au fil du temps. Grâce aux influences des cuisines familiales régionales française et espagnoles, à mon expérience professionnelle dans les métiers de la restauration et des apprentissages au cours des voyages, je vous propose une cuisine authentique et créative adaptée.
Je vous invite à consulter mon blog pour découvrir quelques recettes qui sont à adapter suivant l'endroit où vous vous trouvez avec les denrées que vous avez, dans vos besaces et le matériel que vous avez sous la main et la saisonnalité des produits auxquels vous avez accès localement.
N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions.
« La bonne cuisine est la base du véritable bonheur. »
Auguste Escoffier
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